辛亥首义 如来福地 四川荣县欢迎您!
时政要闻 荣县快讯 视频荣县 荣州民情 乡镇连线 旅游景点  
教科文卫 专题聚焦 图看荣县 双溪副刊 特色产品 领导信息  
那一次,我真的很棒

2018-01-02 09:33:46   来源:荣县全媒体新闻中心   

那一次,我真的很棒
□ 荣新小学四(5)班 肖爱烨
 
  那一次,我真的很捧!
  为什么说我自己很棒呢?因为我一直都有一个愿望,就是学会炒菜。正好妈妈今天买了番茄和鸡蛋,“妈妈,妈妈!教我做番茄炒蛋,好吗?”妈妈开始担心我会被刀子划伤,不愿意,最后还是经不住我的软磨硬泡说:“好吧!”
  我按照妈妈说的方法,首先把番茄放在开水里烫了一会儿,再拿出来把皮拨开,然后放在菜板上。当我刚准备切番茄时,番茄在菜板上滚来滚去,好像是在故意跟我作对似的。我用左手轻轻摁住,心想这下你滚不了了吧!可我正要对他下手时,手又抖起来了,番茄好像在嘲笑我,我气极啦,心里又嘀咕起来:“有什么了不起的,我就不信今天制服不了你!”我又紧紧的把他摁住,这回终于没有滚啦。我用刀慢慢地、小心翼翼地才把它切成了一块一块的。
  紧接着,我又拿出两个鸡蛋,按照平时吃熟鸡蛋剥壳的方法那样,从前面敲开。妈妈耐心的对我说:“蛋要从中间破开一条长口,这样蛋黄和蛋白才更容易流出来。”我又再一次将鸡蛋在灶台的边缘磕了一下,两手扳开蛋壳,果然蛋黄和蛋白就迅速流进了我事先准备好的碗里。我向碗里放了一点盐,然后用筷子轻轻的搅拌,生怕把蛋液搅在外面去了。这时,妈妈又对我说:“要把蛋黄和蛋白搅匀,炒出来的鸡蛋才又软又好吃。”于是我使劲儿的搅了一会儿。
  准备工作做好了,然后我把锅放在炉子上,打开天然气开关。火苗呼呼的舔着锅底,倒上一些油,看到锅里冒出来的缕缕青烟,我有些害怕了。妈妈鼓励我说:“别怕,胆子大一点,快把蛋液倒进去。”我小心翼翼地把蛋倒进锅底,只听吱的一声。妈妈叫我拿铲子翻动一下,我拿着铲子不停翻动,一股浓浓的香味扑鼻而来。再把番茄倒入锅中同鸡蛋一起翻炒了约两分钟,再放了一点盐就出锅啦。我迫不及待的拿出筷子,夹了一小块儿放在嘴里,味道还不错!
  这次番茄炒蛋,虽然没有妈妈炒的色香味俱全,但我感受到做任何事情,看似简单,想要做好很难,今后我还要多多实践。那一次,我真棒!